Cara Membuat Es Krim
Halo Sahabat Sinwas, gimana kabarnya? Sudah lama ya tidak posting, hehe padahal baru kemarin posting.
Ini sobat, sudah pernah makan es krim pastinya kan. Nah, tertantang tidak membuat es krim sendiri, kalau iya di sini saya mau membagikan pengalaman saya bersama 4 teman saya yaitu
Kami dari SMA Xaverius 4 Palembang. Oh ya Sahabat Sinwas, dalam membuat es krim ini kami dibimbing oleh Bapak Dhammanando, S.Kom.
Bahan :
• Susu segar 450 ml (4 sachet )
• Gula pasir 150 grm ( 2 sendok )
• Tepung maizena 2 sdm
• Kuning telur 2 butir
• Vanili ½ sdm
• Es batu
• Garam dapur 1 bungkus
• Air
o Alat :
o Panci
o Mixer
o Kompor / air panas 100 ml
o Baskom kecil
o Baskom besar
o Sendok
Cara pembuatannya :
1. Campurkan susu dan gula . masak hingga mendidih dengan api kecil / bila mengunakan air panas cukup menambahkannya kedalam adonan susu dan gula tadi. (cttn , jangan terlalu banyak menggunakan air., karena akan mempengaruhi cita rasa) .
2. Kocok kuning telur , lalu masukkan kedalam adonan susu dan gula tadi
3. Larutkan tepung yang sudah di beri air dan pop ice kedalam 50 ml air kedalam adonan susu dan gula lalu aduk hingga rata .
4. Aduk adonan tadi . tunggu adonan hingga dingin lalu campurkan vanili .
5. Siapkan baskom besar . isi dengan es batu dan tambahkan garam dapur . letakkan panci yang berisi adonan tadi di antara baskom besar .
6. Goncang – goncang / putar – putar adonan tersebut hingga membeku atau pun mengeras .
7. siap dan sajikan
No comments:
Post a Comment
Ikutlah berdiskusi disini, amalkanlah ilmu kalian :